預(yù)防骨質(zhì)疏松，除了補(bǔ)鈣還應(yīng)該補(bǔ)維D，補(bǔ)維D最直接簡(jiǎn)單的方法就是曬太陽(yáng)，但冬季日光時(shí)間短，很容易缺乏維D，因此在冬季應(yīng)特別注意補(bǔ)充維D。

　　專家表示，補(bǔ)充維D每天應(yīng)曬太陽(yáng)15-30分鐘左右，老年人由于皮膚老化接受陽(yáng)光的能力較弱，曬太陽(yáng)的時(shí)間應(yīng)比年輕人略長(zhǎng)，另外由于窗玻璃會(huì)隔絕一部分紫外線，因此建議在戶外散步曬太陽(yáng)為好。

　除了曬太陽(yáng)，食補(bǔ)也是補(bǔ)維D的重要途徑。可提供維生素D的食物主要是魚類和菌類。即使是干香菇也因?yàn)榻邮芰岁?yáng)光的日曬因此可以和皮膚一樣自己制造維生素D，因此更多建議進(jìn)食干香菇。

　　日本國(guó)立健康營(yíng)養(yǎng)研究所情報(bào)中心梅垣敬三主任指出，一般情況下，只要保持膳食平衡就能夠從食物中獲取足夠的維生素D，但是如果有偏食的狀況就很可能出現(xiàn)維生素D攝入不足，特別是一些總在外面吃飯的白領(lǐng)，如果每餐點(diǎn)的東西都差不多，就可能因膳食攝入不平衡導(dǎo)致維生素D的攝入不足。

　　另外梅垣敬三強(qiáng)調(diào)，即使某一種營(yíng)養(yǎng)素被認(rèn)為非常健康，一旦過度進(jìn)食就可能導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入減少，因此保持膳食平衡是最重要原則。即使?fàn)I養(yǎng)素的攝入量難以把握和計(jì)算，但只要有意識(shí)地修改每一餐的菜單，每天都吃不同的食材，就能夠有效保持不同營(yíng)養(yǎng)素的平衡攝入。