健康減肥一方面要運動，另一方面要合理控制飲食，但需要注意的是，控制飲食不等于盲目節(jié)食，在合理飲食的基礎(chǔ)上，一定不能缺乏這幾種維生素。

　　維生素A

　　維生素A不僅對眼睛有益，而且還能幫助燃燒脂肪、代謝脂肪以及蛋白質(zhì)，還能對抗氧化。讓你在減肥的過程中，皮膚變得更加富有彈性，整個人看起來更有緊實感。所以，平常一定要多吃動物肝臟、鰻魚、小魚干、牛奶、胡蘿卜、乳制品等食物幫助補充足夠的維生素A。

　　B族維生素

　　B族維生素中的維生素B1、B2對減肥最有幫助，喜歡吃甜食的人要多補充維生素B1。因為在人體內(nèi)糖分分解，產(chǎn)生能量的過程中，維生素B1不可缺少。攝入的糖分越多，消耗就越大。如果沒有及時補充的話，就會讓人感到疲倦。

　　維生素C

　　來自美國的研究表明，血液中的維生素C含量與身體燃燒脂肪的能量有直接關(guān)系。維生素C能合成肉堿，促進脂肪代謝，加速脂肪的分解和燃燒。如果如果在新陳代謝過程中，如果肉堿含量不足，就會導(dǎo)致脂肪囤積，形成脂肪組織。長期缺乏維生素C，你肯定會越來越胖。而且研究發(fā)現(xiàn)維生素C攝入充足的人，運動時燃燒的脂肪比維生素攝入不足的人要多30%。所以，MM要注意補充維生素C，避免因缺乏維生素C而影響減肥效果。

　　維生素D

維生素D是人體制造瘦素所必需的。瘦素是一種可控制人食欲的激素。它會使人在進餐后產(chǎn)生吃飽的感覺，從而停止進食。人體內(nèi)的瘦素含量若不斷降低，胃口就會越來越大，從而更容易患上肥胖癥。另外，控制卡路里減肥時，增加維生素D的吸收量有助于減肥，所以多吸收維生素D可以幫助減肥瘦身的人更加輕松地減肥。維生素D缺乏癥的婦女，體重指數(shù)平均要比維生素D水平正常的婦女高3.4。

　　維生素E

　　維生素E是著名的抗氧化劑，女性尤其要多補充維生素E，減緩皮膚衰老，讓皮膚更加富有彈性。維生素E能促進人體新陳代謝，改善血液循環(huán)，促進食物的消化吸收，清楚體內(nèi)廢物，避免毒素在腸胃堆積，讓你的小肚子越來越大。缺乏維生素E，不僅人體基礎(chǔ)代謝率降低，而且會出現(xiàn)皮膚發(fā)干粗糙老化的后果哦。成人的維生素E供給量為15毫克/日。