吃牛肉7個禁忌
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發(fā)布時間：2017-07-17 11:14:18
來源： 網(wǎng)絡
牛肉雖好也有禁忌 吃牛肉7個禁忌一定要注意
牛肉有著很多養(yǎng)生功效，對身體又一定的好處，
但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不當，
也會給身體帶來一定的危害，下面就趕緊和小編一起來看一下，
食用牛肉都有些什么禁忌吧。
吃牛肉7禁忌一定要注意
1、牛肉豬肉不能共食
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫(yī)角度來考慮，
一是從中醫(yī)食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，
有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、
壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，
一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。
2、腎炎患者不可多吃牛肉
屬于高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，
與氨茶堿類藥物同用，也會使其療效下降。
3、不可過量食用
中醫(yī)認為牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、
止渴止涎的功效，適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、
久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。
適宜用量每餐約80克，過量食用，
可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。
4、老人小孩不宜多吃牛肉
高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
5、不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用會牙齒發(fā)炎；白酒為大溫大熱之品，
飲白酒吃牛肉對溫熱體質(zhì)的人猶如生火添熱，
容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
6、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免產(chǎn)生苯并芘和亞硝胺等致癌物質(zhì)。
7、小心亂搭配會中毒
牛肉和紅糖一起食用會引起脹氣；
牛肉和鹽菜一起食用會中毒；
牛肉和鯰魚一起食用會中毒；
牛肉和田螺一起食用會中毒；
牛肉和豆醬一起吃會傷五臟；
牛肉與香附子食則生九子瘡；
牛肉與韭菜同吃，容易上火；
牛肉和橄欖同食會引起身體不適。
（責任編輯：燭光）
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