1月22日，崖州果蔬綜合批發(fā)市場(chǎng)（一期）（以下簡(jiǎn)稱批發(fā)市場(chǎng)）項(xiàng)目首棟樓主體結(jié)構(gòu)封頂，標(biāo)志著該項(xiàng)目建設(shè)取得階段性成效。前日，三亞崖州灣科技城采后熱帶保鮮應(yīng)用研究實(shí)驗(yàn)室（以下簡(jiǎn)稱實(shí)驗(yàn)室）啟用，將從保鮮技術(shù)層面提升熱帶農(nóng)產(chǎn)品的采后品質(zhì)，減緩生鮮產(chǎn)品的損耗。

  三亞崖州果蔬綜合批發(fā)市場(chǎng)（一期）項(xiàng)目位于三亞崖州中心漁港疏港大道旁，總建筑面積約9.4萬(wàn)平方米，包含新建7棟單體建筑，建筑功能分區(qū)為交易大廳、鋪位、作業(yè)區(qū)、理貨區(qū)、果蔬加工、控溫庫(kù)、冷庫(kù)、冰庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)等。項(xiàng)目旨在打造以批發(fā)功能為主的、集產(chǎn)銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈新型現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)，三亞及周邊區(qū)域保供銷市場(chǎng)和承擔(dān)三亞市部分應(yīng)急保障功能及食材加工中心等。

  “項(xiàng)目交付后將集交易大廳、鋪位、加工廠房、倉(cāng)庫(kù)等涵蓋上下游環(huán)節(jié)的載體于一體，改變傳統(tǒng)冬季瓜菜交易模式，減少中間環(huán)節(jié)，切實(shí)保障果蔬食品安全，保障百姓的‘菜籃子’‘果籃子’供應(yīng)。”三亞崖州灣科技城開發(fā)建設(shè)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

  果蔬保鮮難一直制約熱帶果蔬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。針對(duì)生產(chǎn)所需，用好三亞崖州灣科技城的科技資源，實(shí)驗(yàn)室以產(chǎn)品研發(fā)、認(rèn)證和檢測(cè)業(yè)務(wù)等為核心，致力于熱帶農(nóng)產(chǎn)品的采后保鮮應(yīng)用研究，旨在打造保鮮領(lǐng)域先進(jìn)的應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)室，啟動(dòng)后將從保鮮技術(shù)層面提升熱帶農(nóng)產(chǎn)品的采后品質(zhì)，減緩生鮮產(chǎn)品的損耗，全面提升熱帶農(nóng)產(chǎn)品在保鮮技術(shù)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

  “實(shí)驗(yàn)室位于三亞崖州灣科技城中心漁港片區(qū)，聚焦熱帶果蔬和海鮮產(chǎn)品兩大研究領(lǐng)域，具備保鮮預(yù)冷技術(shù)研究、冷鏈和儲(chǔ)藏技術(shù)研究、包裝材料研究、果蔬生理和微生物理化分析、農(nóng)副產(chǎn)品再利用綜合方案等全鏈條的保鮮技術(shù)解決方案研究能力，可以為客戶提供實(shí)驗(yàn)基地，定制化解決各種不同果蔬的保鮮研究和海產(chǎn)品保鮮研究的難題。”三亞崖州灣農(nóng)漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理趙磊說(shuō)。（記者黃媛艷）