山西省聚力推動設施農業(yè)高質量發(fā)展

作者：王秀娟

發(fā)布時間：2025-03-24 16:36:57

原標題：

【三晉大地風物新——踐行大農業(yè)觀、大食物觀系列報道①】拓展現(xiàn)代農業(yè)的廣闊空間

——我省聚力推動設施農業(yè)高質量發(fā)展

“踐行大農業(yè)觀、大食物觀”既是保障糧食安全的戰(zhàn)略選擇，更是農業(yè)高質量發(fā)展的必由之路。

多年來，山西省以“大農業(yè)觀、大食物觀”為引領，設施農業(yè)的變革已悄然成勢——云州智慧溫室里，番茄植株攀附鋼架向上生長，畝產是傳統(tǒng)種植的5倍；呂梁黃土高原上，棗木香菇與黑木耳鋪就致富路，1.4萬農戶因“小菌菇”實現(xiàn)增收……這些實踐背后，是政策引領下的要素集聚，是科技賦能的產業(yè)升級，更是“向空間要糧、向技術要效”的生動詮釋。2024年，新發(fā)展設施農業(yè)16.49萬畝，為保障農產品有效供給、促進農民增收發(fā)揮了重要作用。

從“汗水農業(yè)”到“智慧農業(yè)”的科技迭代

3月15日，在臨汾市曲沃縣史村鎮(zhèn)的蔬菜大棚里，58歲的菜農王秀蘭手持遙控器，輕松完成卷簾、通風、補光等操作。這座采用“半磚土墻+半柔性墻”結構的日光溫室，搭載著8套自動化系統(tǒng)，棚頂?shù)霓D光膜將紫外線轉化為紅藍光，讓作物產量提升10%。“以前打理兩個棚累斷腰，現(xiàn)在管五個棚還能抽空跳廣場舞。”王大姐的笑聲里透著現(xiàn)代農業(yè)轉型的獲得感。

近幾年，蔬菜大縣曲沃的大棚技術引進實現(xiàn)了新突破，集溫室自動放風、自動卷簾、補光系統(tǒng)、打藥系統(tǒng)、氣肥系統(tǒng)、水肥系統(tǒng)、病蟲害識別、數(shù)據(jù)監(jiān)測及視頻系統(tǒng)等8套自動化系統(tǒng)于一體，開發(fā)應用智慧大棚App，實現(xiàn)“一機在手、農情盡控”。智慧果蔬農業(yè)大數(shù)據(jù)平臺為種植戶提供針對性技術服務和管理指導，棚內環(huán)境調控精度提升至95%，病蟲害發(fā)生率下降約25%，節(jié)省水肥藥40%，作物單產增長15%，真正實現(xiàn)了節(jié)本增效。

曲沃這場“大棚革命”的突破，是山西省政策引領與技術支撐雙輪驅動的結果。

山多地少、氣候干旱是山西省農業(yè)發(fā)展的劣勢，但光照時間長、晝夜溫差大卻是設施農業(yè)的天然優(yōu)勢。2024年，省委、省政府將16萬畝設施農業(yè)建設列為“13710”重點督辦事項，一場“向設施要空間、向科技要產量”的攻堅戰(zhàn)全面打響�！渡轿魇�2024年設施農業(yè)（園藝）發(fā)展實施方案》印發(fā)，明確將16萬畝設施農業(yè)任務分解至各市縣，并通過3.1億元的設施蔬菜發(fā)展項目和2000萬元的設施水果發(fā)展項目，為產業(yè)注入強勁動力。在技術層面，通過“千人指導萬人培訓”農技提升行動，組織3000余名農技人員進棚入園，指導農戶2000余戶次，培訓1萬余人，不僅提升了設施農業(yè)產量，還推動了綠色高效生產模式的普及。

太原市在清徐縣楊房村的“六新”試驗示范基地，從全國各地引進13個不同類型日光溫室開展對比試驗，提供技術支撐，示范引領全市設施蔬菜提檔升級。全市日光溫室面積占到設施蔬菜總面積的69%，處于全省第一方陣。連續(xù)4年在西懷遠村舉辦蔬菜新品種新技術地展博覽會，打造蔬菜育種企業(yè)同臺競賽和農戶“看禾選苗”平臺，篩選出一大批優(yōu)質品種，以創(chuàng)新引領設施蔬菜產業(yè)高質量發(fā)展。

科技賦能的效應在陽高縣八里臺村南的山西沃林現(xiàn)代農業(yè)（藍莓）高新產業(yè)園尤為顯著。從以色列水肥一體機到新西蘭分揀線，從歐洲基質到耐-40℃的專利品種，這座“國際技術博覽會”般的園區(qū)，實現(xiàn)了單株藍莓產量3公斤，每年園區(qū)可生產藍莓鮮果500噸左右，全產季藍莓平均銷售價格在80元/公斤。每年12月至來年5月向京津冀市場供應藍莓鮮果，填補北方市場冬春季供應高端水果的空白……

從“單打獨斗”到“融合發(fā)展”的產業(yè)蝶變

“如今，一個中國人平均一年要吃掉138公斤口糧、170多公斤肉蛋奶魚、240公斤水果和590公斤蔬菜，還有30公斤蘑菇。”3月5日，在全國政協(xié)十四屆三次會議農業(yè)界別的小組討論會上，全國政協(xié)委員、農業(yè)農村部原副部長馬有祥說道。

巨大的市場需求，意味著以小農戶經營為主、抵御風險能力弱的情況必須改變。山西省各地不斷完善機制，強化聯(lián)農帶農益農建設，帶動小農戶參與產業(yè)鏈拓展和價值鏈延伸。

通過“農科引領、數(shù)智賦能”的發(fā)展理念，在陽高縣羅文皂鎮(zhèn)的田野上，華聯(lián)現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園的玻璃溫室宛如水晶宮殿，夾氣層軟墻體、大容量蓄熱系統(tǒng)、宜機化栽培技術一應俱全……投資5億元打造的四大中心——從科技示范到電商云倉，從冷鏈物流到農旅康養(yǎng)，構建起了全產業(yè)鏈的生態(tài)圈，成為相關行業(yè)發(fā)展的領跑者。

這種融合發(fā)展的模式，在呂梁山區(qū)激發(fā)出更澎湃的能量。近年來，呂梁市將食用菌作為農業(yè)八大產業(yè)之一，列入全市“985”重點產業(yè)鏈，強化政策扶持、龍頭培育、科技支撐、品牌創(chuàng)建，做大做強“土特產”文章。涌現(xiàn)出韋禾、心言、騰宇等一批食用菌龍頭企業(yè)，產業(yè)鏈產值超15億元。全市食用菌生產規(guī)模超過1.4億棒、產量超過18萬噸，總量居全省第一。

在太原市小店區(qū)，“萬畝千片百園”工程催生出獨特的都市農業(yè)景觀。劉家堡鄉(xiāng)的智慧農場里，西紅柿與草莓立體栽培，研學課堂與“農家樂”比鄰而居。“在各種水果、蔬菜的成熟季，周末親子采摘日均接待800人，農產品溢價30%。”王吳村黨支部書記王永強利用村里的葡萄等果蔬大棚，結合特色美食“小店犧湯”，推動農業(yè)產品與電商、文旅、零售等多業(yè)態(tài)深度融合。

通過引進龍頭企業(yè)，山西省各地不斷推動設施農業(yè)規(guī)�；�、集約化發(fā)展。天鎮(zhèn)縣引進山東壽光銘宸集團，規(guī)劃投資25.8億元，建設5000畝現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，將“壽光模式”引進天鎮(zhèn)。長子縣引進山東潤升農業(yè)集團有限公司、北京中農卓樺農業(yè)發(fā)展有限公司、壽光市綠豐果蔬有限公司等外地企業(yè)投資建設300畝—1000畝的現(xiàn)代設施農業(yè)園區(qū)，大力示范推廣新品種、新技術、新模式。

在引進外地企業(yè)的同時，山西省也不忘大力培育、扶持、服務好本土企業(yè)，更好地“把根留住”。天鎮(zhèn)京利、陽高華聯(lián)、太原鴻新等本土企業(yè)通過政策扶持和技術指導，迅速成長為行業(yè)領軍者，不僅帶動了當?shù)卦O施農業(yè)的發(fā)展，還通過品牌建設和市場開拓，提升了山西省農產品的市場競爭力。

從“保供菜籃”到“富民口袋”的華麗跨越

3月16日凌晨4點，太原市河西農副產品市場蔬菜交易區(qū)的電子交易屏閃爍不停，來自清徐西懷遠村的經紀人馬建軍，看著實時跳動的“蔬菜價格指數(shù)”組織發(fā)貨。在他身后，滿載蔬菜的氫能源冷鏈車正駛向京津冀。2024年，山西省設施蔬菜產量突破350萬噸，跨區(qū)域聯(lián)保聯(lián)供機制讓“晉菜北上”規(guī)模進一步擴大。

通過優(yōu)化發(fā)展模式、強化供需對接等，山西省各地不斷進行市場拓展，與國內大型蔬菜物流園、農批市場等建立起長期合作的穩(wěn)定供銷渠道，農產品銷售渠道不斷拓寬，農民相關收入不斷提高。

太原市鼓勵“村集體+合作社+農戶”設施蔬菜合作發(fā)展模式，形成村集體制定規(guī)劃、合作社提供服務、農戶生產經營的互惠共贏機制，培育清徐縣楊房村、西懷遠村，小店區(qū)王吳村，陽曲縣思西村，晉源區(qū)古城營村等一批樣板村，把設施蔬菜產業(yè)增值收益更多留在農村、留給農民。運城市以推進設施漁業(yè)發(fā)展為重點，積極爭取項目資金，以提質增效為核心，2024年水產品產量比上年增長5.0%，羅非魚、南美白對蝦等品種供不應求。

呂梁市食用菌產業(yè)帶動1.4萬戶農民增收，戶均增收2萬余元，中陽黑木耳、交口夏菇、臨縣棗木香菇等銷往北京、上海、廣州等地，出口韓國、日本以及東南亞等國家。曲沃縣現(xiàn)存設施蔬菜大棚3000余棟，占全縣蔬菜總量的44%，是農民增收致富的主導產業(yè)。陽高縣有效對接大同市“菜籃子”工程供應，服務235個指定社區(qū)。與京、津、滬等大中城市50多個商家建立穩(wěn)定供銷關系，上海市政府將陽高縣確定為市政府“菜籃子”工程延伸基地，并設置了專供檔口。長子縣通過發(fā)展青（尖）椒產業(yè)“一縣一業(yè)”現(xiàn)代設施農業(yè)，增加就業(yè)崗位1.93萬個，帶動農民增收9.4億元。青椒種植戶趙志剛目前正在擴建第五座大棚，他說：“政府分三段補貼，建棚補4萬元、投產補3萬元、達效再補2萬元。”他計劃成立合作社帶動鄉(xiāng)鄰一起致富……

更深遠的變化發(fā)生在觀念層面——在2024年晉陜豫黃河金三角（曲沃）國際果蔬博覽會上，本地菜農們討論的話題是誰家的環(huán)境傳感器更智能，誰家的熊蜂授粉技術更純熟，怎么樣讓蔬菜生產更綠色。

2024年全省蔬菜產量1108.9萬噸，設施蔬菜產量突破350萬噸，占比三分之一，相當于為3500萬山西人每人新增100公斤鮮菜供給。更可喜的是結構之變——晉北高寒冷涼區(qū)主打錯季茄果類，晉南盆地發(fā)展設施櫻桃、葡萄等，形成了“冬菜北上、夏果南下”的全國供應格局。壽光客商李志明在忻州考察時驚嘆：“沒想到黃土坡上能種出比山東早上市半個月的草莓西紅柿！”

今年，山西省實施特優(yōu)產業(yè)壯大提升工程，將在果菜漁方面加快發(fā)展設施，重點在大同、運城、臨汾等地支持新建一批工廠化設施漁業(yè)養(yǎng)殖場。實踐證明，當科技深度滲透、產業(yè)深度融合、民生深切關注，設施農業(yè)的支點，能撬動現(xiàn)代農業(yè)的無限可能。（記者王秀娟）

來源：央廣網