湖筆制作技藝、徽墨制作技藝、宣紙制作技藝、端硯制作技藝，均為第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中的代表性項(xiàng)目。本報(bào)記者分別走進(jìn)湖筆、徽墨、宣紙、端硯的故鄉(xiāng)，透過(guò)代代相傳的匠心，感受傳統(tǒng)技藝在今天何以賡續(xù)綿延，生生不息。

——編者  

一支湖筆——

千年湖穎書(shū)風(fēng)華

本報(bào)記者竇瀚洋

浙江湖州，距離南潯古鎮(zhèn)不遠(yuǎn)的善璉鎮(zhèn)，家家戶(hù)戶(hù)因制作湖筆而聞名。晨露未晞，湖筆制作技藝省級(jí)代表性傳承人王曉華推開(kāi)善璉湖筆廠(chǎng)的木門(mén)，準(zhǔn)備開(kāi)始一天的工作。

“千萬(wàn)毛中揀一毫”。湖筆的筆頭是在水盆中制作而成，沒(méi)有水盆就沒(méi)有湖筆。

“為保持動(dòng)物毛形態(tài)，只能用冷水，水盆工的手幾乎全程浸泡在水里。”王曉華說(shuō)話(huà)間，將手放入水中，借助燈光細(xì)心理順，剔除其中的雜毛、絨毛以及無(wú)鋒之毛，篩選出優(yōu)質(zhì)筆毫，保證筆尖的質(zhì)量。

一支湖筆從原料進(jìn)廠(chǎng)到成品出廠(chǎng)，需經(jīng)過(guò)12道大工序，其中以擇料、水盆、結(jié)頭、擇筆四道工序要求最高、最為講究。

“尤其是擇筆，主要工序由技工專(zhuān)司，格外講究鋒穎。”邱昌明是湖筆制作技藝國(guó)家級(jí)代表性傳承人，他邊介紹邊演示著。只見(jiàn)他將筆頭在干燥狀態(tài)下散開(kāi)，一手握住筆桿，一手拿著修理工具，迎著光線(xiàn)將沒(méi)有鋒穎的筆毛揀去，最終在放大鏡下，每根毛料尖端1.5毫米處的“黑子”閃著玉色光澤。

邱昌明告訴記者，筆工稱(chēng)鋒穎為“黑子”，穎是筆鋒尖端整齊透亮的部分，湖筆工藝尤為重視“穎”，湖筆也因此被譽(yù)為湖穎。湖筆筆鋒雖尖，但蘸墨鋪開(kāi)后，內(nèi)外整齊無(wú)長(zhǎng)短。

一支湖筆，簡(jiǎn)單無(wú)奇卻又精妙無(wú)比。制作工匠要秉承“靜、純、美”準(zhǔn)則，才能制作出“尖、齊、圓、健”四德齊備的成品湖筆。

邱昌明在擇筆這道工序上，整整干了45年。像他一樣，湖筆廠(chǎng)絕大部分工人，守著自己的一道工序，一干就是一輩子。

讓他們欣慰的是，2006年，湖筆制作技藝入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2023年，湖州市出臺(tái)了《湖州市湖筆保護(hù)和發(fā)展條例》，為湖筆技藝傳承發(fā)展提供了法治保障；南潯區(qū)同步出臺(tái)了《湖州市南潯區(qū)湖筆保護(hù)和發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃》，將湖筆技藝融入新時(shí)代文明實(shí)踐，構(gòu)筑政、社、校、企互促互聯(lián)的保護(hù)傳承格局。

如今，良好的傳承氛圍也賦予了湖筆新的生長(zhǎng)空間。走進(jìn)湖筆世家“雙鹿湖筆”門(mén)店，簪筆、青花瓷筆、琺瑯彩筆……各種制作精美的湖筆文創(chuàng)產(chǎn)品映入眼簾。90后店主姚玉粼是邱昌明收的“關(guān)門(mén)弟子”，她告訴記者，湖筆不斷跨界，創(chuàng)新款式頗受年輕人追捧。

這幾年，以姚玉粼為代表的新一代湖筆人，不斷推陳出新，開(kāi)網(wǎng)店、拍短視頻、網(wǎng)上直播……賦予湖筆新內(nèi)涵，用不同方式讓更多人了解湖筆。

如今，邱昌明早已退休。不過(guò)，每個(gè)月他總要回幾次善璉鎮(zhèn)，到他工作了一輩子的湖筆廠(chǎng)指導(dǎo)年輕的制筆匠人。“真的還是忘不了這支湖筆。”邱昌明說(shuō)。

這幾年，邱昌明也樂(lè)見(jiàn)善璉鎮(zhèn)的變化——鎮(zhèn)政府文化墻展示著湖筆保護(hù)和發(fā)展條例實(shí)施藍(lán)圖；湖筆共富工坊里的VR制筆體驗(yàn)艙正在安裝調(diào)試，將為研學(xué)的孩子帶來(lái)全新體驗(yàn)；鎮(zhèn)東湖筆文創(chuàng)園里，3D打印技術(shù)正與傳統(tǒng)木雕碰撞，誕生出可拆卸筆斗的模塊化湖筆……

一錠徽墨——

千錘萬(wàn)杵聞墨香

本報(bào)記者徐靖

晨光中，位于安徽省黃山市歙縣的老胡開(kāi)文墨廠(chǎng)已漫起墨香。

“砰——砰——砰——砰”捶墨室內(nèi)，墨團(tuán)在鐵臼中與麝香、冰片、珍珠粉等多種輔料交融。師傅們掄起方錘，隨著千年傳承的節(jié)奏起伏，一次次捶打。正是千錘萬(wàn)杵之下，陣陣墨香撲鼻而來(lái)。

“常言道，墨要‘十萬(wàn)杵’，少一次都出不了‘拈來(lái)輕、磨來(lái)清、嗅來(lái)馨、堅(jiān)如玉、研無(wú)聲’的筋骨。制墨過(guò)程中為了確保煙和膠完全融合，要經(jīng)過(guò)多次捶打，一塊墨泥平均要捶打200下，同時(shí)還要掌握力度和角度，很考驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)。”徽墨制作技藝國(guó)家級(jí)代表性傳承人、老胡開(kāi)文墨廠(chǎng)廠(chǎng)長(zhǎng)周美洪說(shuō)。

徽墨產(chǎn)于古徽州府，香味濃郁自然。清代徽墨制作四大名家，即曹素功、汪近圣、汪節(jié)庵和胡開(kāi)文。其中，胡氏的“地球墨”，于1915年在美國(guó)舉辦的巴拿馬博覽會(huì)上獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢��?fù)有盛名。

煉煙、和膠、制墨、晾墨、整理、描金、包裝、墨模制作……徽墨制作配方講究、制作工藝復(fù)雜。

煉煙中，所煉之煙主要分為松煙和油煙。松煙的制作，選用松枝為原料，煙窯長(zhǎng)80米，每隔數(shù)米便開(kāi)小孔用于排出煙氣。煙煤附于窯壁，待冷卻后將其掃下收集。油煙的煉制則有所不同，煙房必須密閉，不透一絲風(fēng)。制作時(shí)，用燈草點(diǎn)燃油燈，每盞燈上覆一瓷碗，讓煙熏碗里。

制墨過(guò)程，很是考驗(yàn)工人的水平。和膠環(huán)節(jié)，攪拌均勻后，將墨馃從恒溫的炕爐取出，置于墨墩上反復(fù)翻打。后分成小馃，搓成墨丸并嵌入墨模，經(jīng)過(guò)擠壓、冷卻后定型脫模。再經(jīng)歷漫長(zhǎng)的晾曬定型，工人以一雙巧手描金，歷時(shí)數(shù)月甚至數(shù)年，始成徽墨。

如此這般制成的徽墨，落紙如漆、色澤黑潤(rùn)、墨香四溢，留下的墨跡可經(jīng)上百年而不褪色，算得上“一點(diǎn)如漆，萬(wàn)載存真”。

“徽墨是中華文化不可缺失的重要載體，傳承徽墨制作技藝，讓更多人了解徽墨、使用徽墨更是我們的責(zé)任。”周美洪說(shuō)。

為了適應(yīng)新形勢(shì)，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展，老胡開(kāi)文墨廠(chǎng)從2017年起至今每年開(kāi)發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品40套，累計(jì)創(chuàng)收約2600萬(wàn)元。2018年憑借扎實(shí)的徽墨制作技藝為故宮博物院成功修復(fù)乾隆年間“御制詠墨詩(shī)”13副（套）徽墨，得到故宮專(zhuān)家組的好評(píng)。目前，老胡開(kāi)文墨廠(chǎng)的產(chǎn)品達(dá)到上千種，不但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)享有盛譽(yù)，還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)。

上午9點(diǎn)，產(chǎn)品研發(fā)部主任周健準(zhǔn)時(shí)打開(kāi)了直播。“大家好，今天，我們來(lái)一起了解徽墨的制作流程……”

“現(xiàn)在我們有兩個(gè)直播間，在不同平臺(tái)進(jìn)行直播，年銷(xiāo)售額可以達(dá)到1600萬(wàn)元左右。”周健介紹。

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，為老胡開(kāi)文墨廠(chǎng)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。“通過(guò)在直播間和網(wǎng)友的溝通，我們可以了解到當(dāng)下年輕人對(duì)徽墨的尺寸、圖案甚至包裝等的不同喜好，在生產(chǎn)時(shí)就有了更明確的方向。”周健說(shuō)，當(dāng)然，更重要的是通過(guò)直播，進(jìn)行傳統(tǒng)文化的宣傳和推廣，讓更多人了解徽墨、體驗(yàn)徽墨。

一張宣紙——

千年技藝載文韻

本報(bào)記者徐靖

將一張竹簾放入一槽紙漿，左抄一下，右抄一下，在兩人默契配合下，一撈一提之間，一張宣紙的雛形從紙漿中躍然而出。簡(jiǎn)單的動(dòng)作，卻最是考驗(yàn)力度與技巧，紙張的好與壞、厚與薄，全在這一撈上。

“撈紙動(dòng)作看似簡(jiǎn)單，可每撈一張紙，紙槽中紙漿濃度都在降低。越往后撈，越要下水深、動(dòng)作慢，才能保證每張宣紙的重量一致。其中的微妙變化，全憑感覺(jué)。”宣紙制作技藝省級(jí)代表性傳承人周東紅說(shuō)。40年間，他親手撈出1000余萬(wàn)張宣紙。

然而要成就一張真正的宣紙，撈紙不過(guò)其中一道工序。

“宣紙”一詞最早出現(xiàn)在唐代張彥遠(yuǎn)所著的《歷代名畫(huà)記》中，“好事家宜置宣紙百幅，用法蠟之，以備摹寫(xiě)……”宣紙產(chǎn)于安徽涇縣，因其曾隸屬于宣州而得名。“輕似蟬翼白如雪，抖似絲綢不聞聲。”其傳承千年，純白細(xì)密，綿軟堅(jiān)韌，不蛀不腐，被譽(yù)為“千年壽紙”。

據(jù)粗略計(jì)算，宣紙傳統(tǒng)工藝有100多道工序，可分成原料、制漿與成紙三部分。先將“有形”的檀皮和稻草變成“無(wú)形”的紙漿；再通過(guò)配漿、撈紙、曬紙、剪紙、包裝等成紙工序，將“無(wú)形”的紙漿變成可以使用的宣紙。其中大部分工藝至今無(wú)法使用機(jī)器替代。從原料到宣紙成形，需歷時(shí)3年。

漫長(zhǎng)的制作周期、繁瑣的制作技藝，每一張宣紙都凝聚了汗水與堅(jiān)持。“工作是枯燥了些，不過(guò)宣紙不僅僅是門(mén)手藝，也是國(guó)家名片，把制作宣紙當(dāng)成一門(mén)藝術(shù)來(lái)對(duì)待，內(nèi)心就會(huì)充滿(mǎn)自豪感和責(zé)任感。”周東紅說(shuō)。

正宗宣紙以青檀韌皮長(zhǎng)纖維和沙田稻草短纖維為原料，輔之以?xún)?yōu)質(zhì)山泉水。其中，青檀皮以涇縣烏溪村及周邊地區(qū)所產(chǎn)為最。而山泉，離不開(kāi)烏溪村當(dāng)?shù)胤謩e呈弱酸性和偏堿性的兩股山泉。自古以來(lái)，宣紙最上品者，烏溪出品，別無(wú)分號(hào)。

如今，烏溪再次因宣紙而興。占地近3平方公里的“中國(guó)宣紙小鎮(zhèn)”建成，2024年接待游客數(shù)超40萬(wàn)人次，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益近2000萬(wàn)元。

隨著電商的發(fā)展，宣紙企業(yè)紛紛“觸網(wǎng)”。據(jù)了解，僅涇縣丁家橋鎮(zhèn)，宣紙銷(xiāo)售電子商務(wù)集聚區(qū)中經(jīng)營(yíng)戶(hù)多達(dá)1100余戶(hù)，全年發(fā)貨量超過(guò)500萬(wàn)單，宣紙電商及其周邊的從業(yè)人員2000多人，人均年收入5萬(wàn)元以上。

為推動(dòng)宣紙產(chǎn)業(yè)集群成勢(shì)，涇縣還在丁家橋鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)建起了宣紙大市場(chǎng)。具備文房四寶交易、宣紙文化旅游、藝術(shù)品交流、藝術(shù)家接待、電子商務(wù)、物流服務(wù)等多項(xiàng)功能。2024年，宣城市文房四寶產(chǎn)業(yè)營(yíng)業(yè)收入近20億元。宣紙大市場(chǎng)負(fù)責(zé)人黃和平說(shuō)：“我們的目標(biāo)就是把這里打造成中國(guó)文房四寶集散地。”

一方端硯——

千雕萬(wàn)琢刻山河

賀林平盧舒曼

綴滿(mǎn)枝頭的藍(lán)花楹、鋪滿(mǎn)街道的三角梅……廣東肇慶，花香藏于枝葉，浸染湖光山色的古城煥發(fā)新的活力。

走進(jìn)由中國(guó)工藝美術(shù)大師羅海創(chuàng)立、今由其子羅建泉打理的藝海端硯坊，一雙名為“端溪騰龍硯”的對(duì)硯，帶著威嚴(yán)與氣度撲入眼簾。走近端詳，硯上九龍飛騰、瑞云環(huán)繞、極目天際、氣象萬(wàn)千。

“這是目前硯界最大的一對(duì)麻子坑對(duì)硯，石質(zhì)優(yōu)異，集金銀線(xiàn)、天青、麻子、玫瑰紫等眾多石品花紋于一體，共有328顆石眼。”羅建泉說(shuō)起來(lái)如數(shù)家珍。

硯，中國(guó)傳統(tǒng)“文房四寶”之一。肇慶古稱(chēng)端州，位于西江之濱。產(chǎn)自肇慶的“端硯”以“呵氣成墨、滑入肌膚”的石質(zhì)、獨(dú)特的石品花紋以及巧奪天工的雕刻藝術(shù)位列眾硯之首，自唐初已聞名全國(guó)，備受歷代文人墨客的推崇和珍愛(ài)。“端硯制作技藝”被列入首批國(guó)家級(jí)非遺名錄。

羅氏是硯雕世家，生長(zhǎng)于肇慶市端州區(qū)黃崗街道白石村，這里“村人以采巖石為業(yè)，凡五百余家，琢紫石者半，白石者半”，已有1400多年制硯歷史。傳統(tǒng)硯雕匠人大多遵循“技不外傳”“藝必保密”的祖訓(xùn)，近現(xiàn)代以來(lái)，硯匠們打破傳統(tǒng)，公開(kāi)收徒，將技藝代代傳承、發(fā)揚(yáng)光大。

截至目前，端硯制作技藝已有代表性傳承人29名（含已故），專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才800多人，從業(yè)人員1.2萬(wàn)多人……數(shù)量還在不斷增加中。

過(guò)去的硯雕，是以傳統(tǒng)技法雕刻傳統(tǒng)題材。今年春節(jié)前，肇慶市向廣州白鵝潭大灣區(qū)藝術(shù)中心捐贈(zèng)的端硯巨作《鵝潭新韻》讓人眼前一亮。創(chuàng)作者是端硯制作技藝國(guó)家級(jí)代表性傳承人楊焯忠，他選擇以珠江兩岸美景為背景，鑲嵌廣州地標(biāo)建筑，充分展現(xiàn)改革開(kāi)放“排頭兵”的氣象和風(fēng)采。

這樣的創(chuàng)新化表達(dá)已成潮流：端硯與肇慶自鳴鐘制作技藝相結(jié)合，創(chuàng)作出新型鐘飾擺件；與金絲銀線(xiàn)結(jié)合，開(kāi)發(fā)了硯雕文化創(chuàng)意產(chǎn)品；以硯石設(shè)計(jì)制作冰箱貼、手機(jī)掛繩、比賽獎(jiǎng)牌、紀(jì)念手繩……

端硯藝人信奉“守正不守舊，創(chuàng)新不離根”，始終不變的，是刻刀過(guò)處“流淌”的千年文脈。為保護(hù)硯石資源，肇慶市政府在2000年要求停采所有硯石，推動(dòng)《肇慶市端硯石資源保護(hù)條例》出臺(tái)，以立法形式保護(hù)端硯石資源；圍繞端硯文化的傳承與發(fā)展，各有關(guān)部門(mén)形成合力，接續(xù)培養(yǎng)藝術(shù)大師和非遺代表性傳承人，支持端硯藝人創(chuàng)建國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地，并推動(dòng)端硯文化與雕刻技藝走進(jìn)中小學(xué)課堂。

“歷經(jīng)千年滄海桑田，端硯早已不是單純的文房器物，而是烙著歷史發(fā)展和文化傳承印記的活態(tài)遺產(chǎn)。”身為羅氏硯雕第十六代傳人、端硯制作技藝省級(jí)代表性傳承人，羅建泉?jiǎng)忧榈卣f(shuō)：“讓傳統(tǒng)工藝與時(shí)代脈搏共振，我責(zé)無(wú)旁貸。”