具體補(bǔ)什么呢？先補(bǔ)以下營養(yǎng)素：

　　1. 鉀

　　鉀對維持皮膚和機(jī)體的酸堿度，維持細(xì)胞內(nèi)的滲透壓和新陳代謝正常必不可少。正常成年人每日鉀需要量為 2~4 克。主要食物來源：麩皮、豌豆、大豆、馬鈴薯、甘薯、蘿卜、榨菜、花生、海帶、紫菜、肉松、咖啡、茶味等。

　　2. 維生素 A

　　維生素 A 可使目光明亮，皮膚滋潤細(xì)膩。主要食物來源：動物肝臟 ( 狗肝不可多食 ) ，全脂奶及其制品，綠色和黃色蔬菜，紅心甘薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等。

　　3. 維生素 B2

　　維生素 B2 也叫核黃素。它的功能是保持皮膚新陳代謝正常，使皮膚光潔柔滑，展平褶皺，減退色素，消除斑點(diǎn)。主要食物來源：動物肝、腎、瘦肉、奶類、蛋類、大豆及其制品，綠色蔬菜。

　　4. 維生素 B1

　　缺少維生素 B1 、可致粘膜過敏和發(fā)生皮膚炎癥。主要食物來源：動物內(nèi)臟、肉類、豆類及花生、糙米。大量飲茶或過食鯉魚、鯡魚 ( 青魚 ) 、蝦等將影響維生素 B1 的吸收。

　　5. 維生素 C

　　維生素 C 是一種抗氧化劑，可減輕皮膚色素沉著，防止黑色素生成，因而能使曬黑的皮膚恢復(fù)白皙柔滑的本來面目，維生素 C 制劑如攝取過量，可導(dǎo)致結(jié)石或潰瘍。主要食物來源：柑、桔、橙、柚、鮮棗、獼核桃、草莓、犁、菜花、萵苣葉、檸檬、西紅柿、山楂以及各種深色蔬菜。

　　6. 維生素 D

　　維生素 D 可預(yù)防兒童輕度佝僂病和中老年骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。主要食物來源：海魚、動物肝臟及蛋黃、奶油、干酪、魚肝油等。

　　7. 維生素 E

　　維生素 E 可提高維生素 A 的吸收率，減少和防止皮膚中脂褐質(zhì)的產(chǎn)生與沉積，可預(yù)防青少年面部痤瘡，頗具護(hù)膚養(yǎng)顏，抗衰益壽的功效。主要食物來源：植物油、大豆及其制品、綠豆、赤小豆、黑芝麻、核桃、鴨蛋、大蒜、菠菜、鯽魚及海蝦。

　　8. 纖維

　　便秘可導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生各種癥狀而誘發(fā)多種疾病，便秘也可使面色萎黃而失去應(yīng)有的光澤。富含纖維素的食物可防治便秘。主要有：各種蔬菜、水果和非精制食品。

　　9. 鐵、鋅

　　皮膚的光澤紅潤，需要充足的血液。鐵是構(gòu)成血液中血紅蛋白的主要成分。鋅也是體內(nèi)不可缺少的微量元素，它參與人體的各種生理活動。鋅在皮膚中的含量最高，約占 20% 以上，決定著皮膚的光滑和彈性程度，有“皮膚是鋅鍍”之說。因此，應(yīng)適量多吃富含鐵、鋅的食物，如動物肝、蛋黃、海帶、芝麻醬、瘦肉、牡蠣及海產(chǎn)品，以促進(jìn)皮膚的健美。

　　當(dāng)然啦，絕對不能忘記以下兩種非常重要的元素：水和膠原蛋白。

　　因?yàn)槟z原蛋白能使皮膚細(xì)胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，皺紋減少，使皮膚細(xì)膩和富有光澤；彈性蛋白可使人的皮膚彈性增強(qiáng)，從而使皮膚光滑富有彈性。富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物有豬蹄、動物筋腱和豬皮等。

　　而一旦人體中的水分減少時，會使皮膚干燥，皮脂腺分泌減少，從而使皮膚失去彈性，甚至出現(xiàn)皺紋。因此，為保證水分的攝入，正常人每日飲水量應(yīng)不少于 1000 毫升。