中國(guó)黔西南訊�。ㄍㄓ崋T 許振盤） 貞豐縣探索創(chuàng)新“協(xié)會(huì)引領(lǐng)+企業(yè)聯(lián)動(dòng)”發(fā)展模式，通過成立糯食產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、建立服務(wù)機(jī)制等舉措，破解制約糯食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堵點(diǎn)難點(diǎn)，推動(dòng)傳統(tǒng)糯食產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。

今年4月，貞豐縣糯食產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)正式掛牌成立，首批吸納30家會(huì)員單位，涵蓋原料種植、食品加工、冷鏈物流、電商銷售全產(chǎn)業(yè)鏈。通過建立信息聯(lián)通、資源聯(lián)享、市場(chǎng)聯(lián)拓、品牌聯(lián)創(chuàng)“四聯(lián)機(jī)制”，逐步解決長(zhǎng)期存在的原料供應(yīng)不穩(wěn)定、銷售渠道重疊競(jìng)爭(zhēng)等問題。

“整合產(chǎn)業(yè)發(fā)展，規(guī)范執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)產(chǎn)、學(xué)、研合作，同貴州大學(xué)食品研究院、貴州省食品工業(yè)協(xié)會(huì)共同協(xié)作，推動(dòng)貞豐糯食產(chǎn)品多樣化規(guī)模發(fā)展。開設(shè)線下體驗(yàn)店，展示各會(huì)員單位產(chǎn)品，線上通過各電商平臺(tái)多渠道走出去，協(xié)會(huì)還向有關(guān)部門申請(qǐng)地理商標(biāo)保護(hù)和地理標(biāo)識(shí)認(rèn)定。”貞豐糯食產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王洪說。

貞豐縣素有“糯食之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，該縣充分發(fā)揮得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，著力做強(qiáng)糯食產(chǎn)業(yè)集群，不斷豐富創(chuàng)新產(chǎn)品供給，拓展糯食產(chǎn)品銷售渠道，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展增動(dòng)力、添活力。隨著臨近端午，貞豐縣糯食產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)精心準(zhǔn)備的糯食商品集中展示區(qū)，各類糯食產(chǎn)品琳瑯滿目。

“糯食產(chǎn)業(yè)是我縣主要特色食品產(chǎn)業(yè)，2016年，獲得‘中國(guó)糯食之鄉(xiāng)’榮譽(yù)稱號(hào)，舉辦了第十五屆中國(guó)粽子文化節(jié)。截至目前，全縣現(xiàn)有糯食生產(chǎn)加工企業(yè)50余家，其中具有生產(chǎn)許可證（SC）企業(yè)12家，小作坊登記證20余家，糯食銷售店鋪及商販50余家，主要銷售布依灰粽、貞豐糯米飯等10余種糯食產(chǎn)品。”貞豐縣工科局副局長(zhǎng)王顯江說。

貞豐縣圍繞“產(chǎn)業(yè)增值、企業(yè)增效、群眾增收”目標(biāo)，充分發(fā)揮糯食產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的服務(wù)、協(xié)調(diào)、引導(dǎo)職能，帶頭闖市場(chǎng)、塑品牌，在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等方面樹立標(biāo)桿，統(tǒng)籌協(xié)會(huì)成員抱團(tuán)發(fā)展。同時(shí)，搶抓當(dāng)前糯食消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展的良好勢(shì)頭，積極探索糯食產(chǎn)業(yè)可持續(xù)盈利模式，帶動(dòng)全縣糯食產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

“2024年，糯食產(chǎn)品通過淘寶電商、抖音直播帶貨等平臺(tái)，全年銷售額突破5000萬(wàn)元，上交稅金160萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1000余萬(wàn)元，用工達(dá)1500余人次，糯食產(chǎn)品不斷豐富、銷量不斷增大、產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷提質(zhì)。今年，我們成立了貞豐縣糯食產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，將利用協(xié)會(huì)服務(wù)糯食企業(yè)發(fā)展，助力糯食產(chǎn)業(yè)升級(jí)。”王顯江說。