新華網(wǎng)貴陽7月20日電 7月18日，三穗鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流大會在黔東南苗族侗族自治州三穗縣舉行。三穗縣將整合各方資源，推動產(chǎn)業(yè)向規(guī)�；�、標準化、品牌化方向發(fā)展，讓三穗鴨成為助力鄉(xiāng)村振興的“金名片”。

交流會現(xiàn)場。新華網(wǎng)發(fā)（陳又華 攝）

  三穗鴨是國家地理標志保護產(chǎn)品。三穗縣作為三穗鴨的主產(chǎn)區(qū)，有“麻鴨之鄉(xiāng)”的美譽，擁有600余年的三穗鴨養(yǎng)殖歷史。自上世紀80年代起三穗鴨被列為重點產(chǎn)業(yè)培育，現(xiàn)已形成覆蓋種質保護、養(yǎng)殖、加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，成為縣域經(jīng)濟的重要支柱。

  三穗鴨屢獲國家級認證，產(chǎn)業(yè)規(guī)模、品牌價值及市場競爭力均居全國前列，但在品種優(yōu)化、精深加工、品牌推廣等方面仍面臨挑戰(zhàn)。

  當前，貴州以省州縣三級聯(lián)動推進三穗鴨產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，明確“一年強基礎、兩年見成效、三年上臺階”的目標，力爭到2027年實現(xiàn)年產(chǎn)值160億元，帶動10萬農(nóng)戶增收。

  會上，多名專家為三穗鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻策。中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所副所長楊培龍重點探討了通過生物技術解決我國飼料資源匱乏問題的路徑，強調以生物合成、循環(huán)經(jīng)濟為核心，結合跨學科技術實現(xiàn)飼料資源的高效轉化與可持續(xù)發(fā)展，助力糧食安全與生態(tài)平衡。

  貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學院教務處處長、副教授喬艷龍談到，要創(chuàng)新“產(chǎn)業(yè)課堂”育人模式，推動教育教學與家禽產(chǎn)業(yè)鏈深度融合；緊扣三穗鴨產(chǎn)業(yè)需求，構建“鏈-群-崗”動態(tài)適配體系，打造“雙師型+產(chǎn)業(yè)導師”師資隊伍，解決傳統(tǒng)職教與產(chǎn)業(yè)脫節(jié)問題。

  南京惠牧生物科技有限公司水禽事業(yè)部總經(jīng)理章國華表示，通過技術指導和風險防控體系建設，三穗鴨產(chǎn)業(yè)將進一步提升品質、擴大市場影響力，打造具有廣泛知名度的特色品牌。他呼吁各界攜手合作，共同推動三穗鴨從地方特色走向更廣闊的市場。

  三穗縣鴨業(yè)協(xié)會會長蒲德坤推介了“貴州山區(qū)的一只小麻鴨”，介紹了三穗鴨的歷史及其作為珍稀地方品種的獨特生態(tài)價值與風味魅力，發(fā)出“保護種源、擦亮品牌”建議。貴州貴鴨農(nóng)牧食品有限公司總經(jīng)理騰召勇直面蛋麻鴨籠養(yǎng)中的痛點難題，如應激控制、溫濕度調控等，分享了包括優(yōu)化籠具設計、環(huán)境精準調控及創(chuàng)新飼養(yǎng)規(guī)程在內的系統(tǒng)性解決方案。（陳又華）