腸道中存在著很多不同種類的菌，有益菌則是保證腸道健康的重要菌群。食物中含有的益菌因子可以有效增加人體腸道內(nèi)的有益菌數(shù)量，并加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，改善腸胃功能。身邊的哪些食物富含益菌因子？

　　1、帶皮的水果和蔬菜

　　水果和蔬菜的皮對(duì)健康有益。膳食酚就位于水果和蔬菜的皮下，它們?cè)谀抢镒钃跞肭终�。除了富含膳食酚，水果和蔬菜還含有大量水溶性膳食纖維，以及多種重要的維生素和礦物質(zhì)。

　　2、燕麥片

　　燕麥片中的β-葡聚糖是一種膳食纖維。燕麥片是美國(guó)國(guó)家食品和藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的第一個(gè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上注明有益健康的食品。在燕麥片中，飽和脂肪酸和膽固醇含量低，而水溶性膳食纖維的含量較高，可能有助于降低心臟病的患病風(fēng)險(xiǎn)。

　　3、豆類

　　大豆、扁豆和花生等豆類富含水溶性膳食纖維和膳食酚，當(dāng)然還含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。在超市里，我們可以看到各種各樣的豆制品，對(duì)于絕大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，豆制品吃得越多越健康。

　　4、堅(jiān)果和水果干

　　味道鮮美的堅(jiān)果和水果干不僅是休閑佳品，也是富含益菌因子的健康食品。堅(jiān)果和水果干含有豐富的膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白以及膳食酚。大家可以自制堅(jiān)果和水果干，也可以去超市里購(gòu)買(mǎi)。

　　5、香草和香料

　　香草和香料中的膳食酚含量很高，它們強(qiáng)烈的香味就來(lái)自于膳食酚。如果在舌頭上放一小撮香草或香料，你就能?chē)L到膳食酚特殊的苦味。

　　天天養(yǎng)生提供“5類食物保護(hù)腸胃”閱讀，如果你很喜歡這些分享的“5類食物保護(hù)腸胃”內(nèi)容，希望你通過(guò)“5類食物保護(hù)腸胃”,找到通往健康之路的金鑰匙。