農(nóng)業(yè)部28日發(fā)布消息，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》2016版日前正式頒布實(shí)施。這一農(nóng)藥殘留的新國(guó)標(biāo)在標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量和覆蓋率上都有較大突破，基本涵蓋我國(guó)已批準(zhǔn)使用的常用農(nóng)藥和居民日常消費(fèi)的主要農(nóng)產(chǎn)品。

農(nóng)藥殘留新國(guó)標(biāo)規(guī)定了433種農(nóng)藥在13大類農(nóng)產(chǎn)品中4140個(gè)殘留限量，較2014版增加了490項(xiàng)。與上一版相比，新版農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)禁用、限用農(nóng)藥的檢定更嚴(yán)格，系統(tǒng)制定了苯線磷等24種禁用、限用農(nóng)藥的184項(xiàng)農(nóng)藥最大殘留限量，為違規(guī)使用禁限農(nóng)藥監(jiān)管提供了判定依據(jù)。

同時(shí)，按照國(guó)際慣例，對(duì)不存在膳食風(fēng)險(xiǎn)的33種農(nóng)藥，豁免制定了食品中最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)了我國(guó)食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、實(shí)用性和系統(tǒng)性。“豁免制定”是指不需要制定限量標(biāo)準(zhǔn)、只進(jìn)行目錄管理。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我國(guó)現(xiàn)發(fā)布的食品中農(nóng)藥殘留限量均是根據(jù)我國(guó)農(nóng)藥殘留田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)、居民膳食消費(fèi)數(shù)據(jù)、農(nóng)藥毒理學(xué)數(shù)據(jù)和國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，經(jīng)過科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估后制定的。

標(biāo)準(zhǔn)制定期間，有關(guān)部門廣泛征求了生產(chǎn)、科研、管理等各方面和社會(huì)公眾意見，接受了世界貿(mào)易組織成員對(duì)標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)性的評(píng)議，在以保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為基礎(chǔ)的同時(shí)，又適應(yīng)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際。