首先讓我們來了解一下應該要怎么吃，才能健康又達到很好的瘦身效果呢?看看下面這個一周的健康瘦身食譜：

　　周一▶：早餐：白水煮蛋1個、脫脂牛奶1杯;午餐：冬瓜湯為主菜，配米飯1小碗(1兩)，黃瓜涼菜1碟;晚餐：水果沙拉(少放沙拉醬)。主打減肥菜：冬瓜。

　　推薦理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥作用。

　　特別注意：減肥都是需要很好的毅力的，要堅持不斷地執(zhí)行才會得到好的效果，所以千萬不要想著偷懶哦，給自己制定一個詳細的減肥計劃，有計劃行事總比沒頭蒼蠅亂飛來得要好。

　　周二▶：早餐：茶蛋1個、白米粥1碗。午餐：炒韭菜為主菜(可放少許雞蛋或是瘦肉)，配米飯1小碗(1兩)。晚餐：一杯酸奶加一根香蕉。主打減肥菜：韭菜。

　　推薦理由：韭菜除了富鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養(yǎng)物質外，還含有大量纖維，能增強胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過盛的營養(yǎng)及多余的脂肪。

　　周三▶：早餐：麥片粥1碗。午餐：海帶為主菜(炒、拌都可)，配饅頭半個。晚餐：黃瓜。主打減肥菜：海帶。