6月21日，夏至，玉林“荔枝狗肉節(jié)”的正日子。

偏處一隅的廣西玉林，又一次站在了輿論的風口浪尖。由于近年來玉林荔枝狗肉節(jié)的說法流傳甚廣，玉林周邊的南寧、梧州、貴港等地的食客，紛紛在夏至當天趕赴玉林吃狗肉，烹飪狗肉的酒樓、排檔一度爆滿。

這也招來了愛狗人士的抗議，動物保護志愿者稱玉林是鑄造了血腥的“人間地獄”，論戰(zhàn)已持續(xù)了好幾年。

在遭遇愛狗人士和動物保護志愿者的阻擊之后，廣西玉林官方稱，政府從來沒有組織過任何形式的狗肉節(jié)，真正的“荔枝狗肉節(jié)”是不存在的。

當地的說法是，荔枝狗肉節(jié)是玉林市民間自發(fā)形成的節(jié)日，是一種過夏至的民俗。

北京時間前往玉林，試圖記錄輿論漩渦中的當地農村養(yǎng)狗者、狗肉經營檔主真實的生態(tài)。

農村成盜狗重災區(qū)

玉林狗肉節(jié)的火爆，常和另一個現象關聯起來：玉林當地農村，偷狗案件頻頻發(fā)生。

玉林市新圩鎮(zhèn)宋村，距離玉林市區(qū)不到20分鐘的車程，有近5000名村民，大部分農戶有養(yǎng)狗看家的習慣。這里是被盜狗的重災區(qū)。北京時間在宋村走訪時，多名受訪村民表示自家曾有狗被偷。

今年40多歲的村民萍姐（化名）深受盜狗的困擾。她最近一次發(fā)現自家的狗被盜是在去年冬天。

她猜測自家那條已經長到25斤的1歲母狗應該是在凌晨被人偷走的。萍姐說，農村的土狗一般會在凌晨出門排便，此時大部分村民還在熟睡之中，偷狗的人便選擇此時下手。

事實上，這已不是她家第一次發(fā)生狗被偷的事情，此前她家已經3年被人偷走了3只土狗。

10多天前，她花100元又在市場上買了一只小狗崽。“我買狗主要是用來看家的，因為家里經常沒人在家。”

與萍姐的遭遇一樣，宋村村民黃海英（化名）家的狗也也被盜了。她家被偷了兩條狗，現在索性不養(yǎng)狗了，因為根本沒法防范偷狗。

她告訴北京時間，偷狗的人一般在晚上12點至凌晨5點之間作案，一般用吹毒針的方法偷狗，外人很難發(fā)現。

除了“吹毒針”，投毒也是偷狗人慣用的一種方法。“把毒狗的藥放在面包里面，狗吃了沒過多久就會死。”

當地人認為，盜狗和當地吃狗肉的風俗有一定關系。

一名受訪的村民表示，玉林人一年四季都吃狗肉，村里的居民也有吃狗肉的習慣。尤其在每年的夏至，大部分家庭當天都要吃狗肉，這可能會在一定程度上助長了偷狗發(fā)生的機率。

因盜狗引發(fā)的命案

在玉林，還常因盜狗，引發(fā)出刑事暴力案件。

玉林市陸川縣公安信息網刊載的信息顯示，2014年11月20日凌晨，玉林市玉州區(qū)新橋鎮(zhèn)兩名男子竄到陸川縣馬坡鎮(zhèn)偷狗敗露時持刀捅死1人、捅傷1人。

玉林市興業(yè)縣人民法院公開的判決書顯示，2012年1月12日凌晨5時許，鐘某健、鐘某強密謀偷狗。兩人用將蔡某家的狗毒死并準備帶走時被蔡某發(fā)現。于是，蔡某上前抓捕，鐘某健用隨身攜帶的菜刀打傷蔡某并造成輕微傷。  

2013年5月27日早上，玉林市興業(yè)縣賣酒鎮(zhèn)一村莊的幾名村民將偷狗的張五、趙四抓獲。此后村民趁機對兩人進行敲詐勒索，打電話給的家屬要求交兩萬元作為賠償，最終在得到3000元現金和一部價值430元的手機后，才放走兩人。

其實，玉林農村頻頻發(fā)生的盜狗案件只是中國盜狗黑色產業(yè)鏈的冰山一角。

山東大學哲學與社會發(fā)展學院的郭鵬教授在《盜販狗黑色產業(yè)網始點與終端初步調查》中指出：近年來，一些狗肉館和專業(yè)狗肉加工廠在全國各地公開收購狗，更加刺激了鄉(xiāng)村偷狗的行為。80%以上的農戶家的狗被盜過，許多家?guī)缀跤泄繁貋G�？捎^的利益正在使這一社會犯罪日益升級，危害到了鄉(xiāng)村人的生活安全。

此外，盜竊犯的手段也不斷升級。由原來的“收雜皮”的小販順手牽羊式的藥狗，到二人騎摩托車式的藥狗、毒鏢射狗和套狗，再發(fā)展現在三五人駕駛面包車集體“武裝”作案，以網、繩套、麻醉鏢、麻醉槍等方式來盜搶狗。”

盜竊團伙甚至當著主人的面搶奪看家狗。報告稱：“村里有許多目擊盜狗者的人，但是，并沒有辦法阻止他們。甚至有的盜賊當著主人的面將狗扔上車；有的對目擊者進行威脅，讓他們少管閑事，否則小心自家人的性命。村民知道警察不會為盜狗立案，所以通常都不報警，這使得盜竊者更加有恃無恐。”

去“狗”字的大排檔

 玉林郊區(qū)農村頻頻被盜的土狗，最終流向了本地人的餐桌還是大大小小的狗肉排檔，似乎成謎。

北京時間在玉林走訪時發(fā)現，夏至日當天玉州城區(qū)多家高檔賓館的客房爆滿，一些上檔次的大排檔當天已訂不到餐位。

對于為何客房爆滿，當地一家上檔次的賓館前臺僅表示，因為當天是夏至。

 在夏至日前夕的下午六時許，北京時間發(fā)現臨近晚餐時間，玉林市玉州區(qū)教育東路上，一家大排檔招徠食客的廣告牌早已被豎立在公路旁的顯眼處。

大排檔大約有180多平米，店內放著七八張桌子，上身赤裸系著圍裙的男廚師在廚房內忙碌著。在大排檔門口的一張操作臺上，掛著一塊寫有狗肉43元一斤的硬紙板，而平時狗肉的價格只要30元左右。

細心的食客很快會發(fā)現，高約一米的廣告牌上狗肉已被香肉替代，“狗”字被一張用毛筆寫有“香”字的紅紙蒙住。

這是愛狗人士抗議帶來的變化，幾天前，轄區(qū)內的城管人員來到大排檔通知經營者，在6月21號荔枝狗肉節(jié)前將“狗”字遮蔽，狗肉節(jié)過后又可恢復，以避免愛狗人士來店里鬧事。此外，微博上還傳言，狗肉節(jié)當天，玉林市官方要求公務員不能進店消費。不過，這個傳言未能獲得玉林市政府相關部門的證實。

但抗議并未影響這家店的生意。據這家店主介紹，平時一天能賣出大約100斤狗肉，去年狗肉節(jié)當天則賣出了200斤狗肉，銷量翻了一番。

對于外界質疑狗肉的來源時，玉林大排檔的經營者都堅稱自己店內的狗肉都來自正規(guī)的屠宰場，來源合法。

食客陸續(xù)到來，晚19時40分許，大排檔門口已停了幾輛小汽車，18名男女食客圍著三張桌子拼成一桌，沒過多久，店主端上了兩鍋湯鍋狗肉。

“愛狗人士如果愛動物，有種他們也別吃豬肉牛肉雞肉羊肉。”一名食客說。

與這些每年如期到來的狗肉食客一樣，昨日，不少反對者如期來到玉林交易市場表達抗議。與往年一樣，也有不少愛狗人士自掏腰包買狗救狗。

而現場除了食客、愛狗人士，還有許多拍照的旁觀者。