靈芝雖然滋味很苦，但苦而香，苦能夠參加白糖或冰糖調(diào)味，根據(jù)靈芝的特色，現(xiàn)介紹幾種既簡(jiǎn)潔，作用又好的食用辦法：

　　1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，通常一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。

　　2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣的熬水服，通常煎服3~4次。也能夠連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶漸漸喝，每天喝多少都無限制。

　　3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒成為棕赤色時(shí)即可喝，還可參加一定的冰糖或蜂糖。

　　4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可參加靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣參加調(diào)料喝湯吃肉。

　　5、靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此辦法的藥用作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都極好。

　　6、靈芝澡浴：靈芝500克，熬水3~4次，倒入浴盆中，加水并調(diào)至恰當(dāng)溫水，再進(jìn)水浴盆浸泡全身，然后淋浴沖刷，對(duì)治療風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、皮膚病，疏通筋絡(luò)有杰出的作用。

　　我國(guó)藥典2000年版一部記載靈芝的功用與主治為：補(bǔ)氣安神，止咳平喘。用于暈厥不寐、心悸氣短，虛勞咳喘。

　　現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)試驗(yàn)標(biāo)明，靈芝具有扶正固體、養(yǎng)生保健、美容青春、延年益壽等成效，能直接或直接預(yù)防治療緩慢支氣管炎、肝炎、腎炎、鼻炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、高山病、胃病、糖尿病、十二指腸潰瘍、多發(fā)性肝硬化癥、進(jìn)行性營(yíng)養(yǎng)不良癥、萎縮性強(qiáng)直癥、神經(jīng)衰弱、高血壓、牛皮癬、腫瘤、心臟病等多種疾病，并具有保肝解毒、強(qiáng)心冷靜、抗缺氧、抗驚厥和解除毒蕈中毒等功用。靈芝之所以具有這些成效，首要是因?yàn)殪`芝能增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)機(jī)體功用平衡，修正損害的組織細(xì)胞。人體免疫力提高了，失調(diào)的機(jī)體生理活動(dòng)功用康復(fù)正常了，損害的組織細(xì)胞修正了，疾病也就康復(fù)了。雖然各種病癥的表現(xiàn)形式不一樣，但就其病因來看都是一樣的，那就是與機(jī)體免疫力低下，抵抗力弱有關(guān)。