靈芝雖然滋味很苦，但苦而香，苦能夠參加白糖或冰糖調味，根據(jù)靈芝的特色，現(xiàn)介紹幾種既簡潔，作用又好的食用辦法：

　　1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水浸泡后當茶喝，邊泡邊喝，通常一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。

　　2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水，象煎中藥一樣的熬水服，通常煎服3~4次。也能夠連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶漸漸喝，每天喝多少都無限制。

　　3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒成為棕赤色時即可喝，還可參加一定的冰糖或蜂糖。

　　4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可參加靈芝燉，按各自的飲食習慣參加調料喝湯吃肉。

　　5、靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此辦法的藥用作用和營養(yǎng)價值都極好。

　　6、靈芝澡浴：靈芝500克，熬水3~4次，倒入浴盆中，加水并調至恰當溫水，再進水浴盆浸泡全身，然后淋浴沖刷，對治療風濕病、關節(jié)炎、皮膚病，疏通筋絡有杰出的作用。

　　我國藥典2000年版一部記載靈芝的功用與主治為：補氣安神，止咳平喘。用于暈厥不寐、心悸氣短，虛勞咳喘。

　　現(xiàn)代臨床醫(yī)學試驗標明，靈芝具有扶正固體、養(yǎng)生保健、美容青春、延年益壽等成效，能直接或直接預防治療緩慢支氣管炎、肝炎、腎炎、鼻炎、風濕性關節(jié)炎、高山病、胃病、糖尿病、十二指腸潰瘍、多發(fā)性肝硬化癥、進行性營養(yǎng)不良癥、萎縮性強直癥、神經衰弱、高血壓、牛皮癬、腫瘤、心臟病等多種疾病，并具有保肝解毒、強心冷靜、抗缺氧、抗驚厥和解除毒蕈中毒等功用。靈芝之所以具有這些成效，首要是因為靈芝能增強人體免疫力，調節(jié)機體功用平衡，修正損害的組織細胞。人體免疫力提高了，失調的機體生理活動功用康復正常了，損害的組織細胞修正了，疾病也就康復了。雖然各種病癥的表現(xiàn)形式不一樣，但就其病因來看都是一樣的，那就是與機體免疫力低下，抵抗力弱有關。