新華網(wǎng)太原１０月１２日電（記者 趙陽(yáng) 劉翔霄）聲名遠(yuǎn)播的陽(yáng)澄湖大閘蟹近來(lái)開(kāi)捕，中國(guó)各地的銷售網(wǎng)點(diǎn)迎來(lái)一年當(dāng)中的銷售旺季。在中共中央推出改進(jìn)工作作風(fēng)“八項(xiàng)規(guī)定”和剎公款送禮風(fēng)的背景下，中國(guó)名蟹從高端消費(fèi)走向普通大眾。

    “今年的蟹情有些不一樣，各地陽(yáng)澄湖大閘蟹生意比較難做，銷售量比往年減少近三成。”太原市宜方園蟹品店總經(jīng)理馮建平告訴記者，他的店成立于２００７年，是太原市最早經(jīng)營(yíng)陽(yáng)澄湖大閘蟹的商家，每年的銷售量占到太原市市場(chǎng)份額的三分之一。

    雖然今年開(kāi)湖捕撈的大閘蟹價(jià)格和去年同期相比上漲３０％，但到達(dá)專賣店后的價(jià)格并未出現(xiàn)明顯上漲，甚至在中秋國(guó)慶后出現(xiàn)驟跌，３兩重母蟹每只價(jià)格下跌約三分之一。為扭轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)慘淡的局面，馮建平果斷采取降價(jià)措施，主攻普通消費(fèi)群體。

    國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)前，中央強(qiáng)調(diào)，要堅(jiān)決剎住公款送節(jié)禮、公款吃喝、公款旅游和奢侈浪費(fèi)的不正之風(fēng)，過(guò)一個(gè)風(fēng)清氣正的中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)。加之去年以來(lái)中央出臺(tái)的“八項(xiàng)規(guī)定”、“六條禁令”，向來(lái)?yè)屖值年?yáng)澄湖大閘蟹也因此遇冷。

    馮建平說(shuō)，與往年黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、國(guó)企的集中采購(gòu)相比，今年大宗采購(gòu)寥寥無(wú)幾，個(gè)頭大、品相好的大閘蟹消費(fèi)力驟然衰減，而小個(gè)頭價(jià)格低的螃蟹銷售量逆勢(shì)上揚(yáng)。

    據(jù)了解，今年更多的消費(fèi)者是個(gè)人客戶，消費(fèi)群體的變化讓螃蟹經(jīng)銷商很“受傷”。小螃蟹的訂貨量居高不下，繁重的業(yè)務(wù)量還是不可避免地讓他的手指被螃蟹扎傷，雙手貼滿了創(chuàng)可貼，這樣的傷情在往年并不多見(jiàn)。

    “捆的量大了手容易受傷。但因?yàn)榻祪r(jià)，掙的錢反而少了。”他說(shuō)。

    銷售大戶尚且如此，零散小戶自然更加慘淡。位于太原市起鳳街的陽(yáng)澄湖大閘蟹直供店老板常松文見(jiàn)到記者后連連訴苦：以往大閘蟹還沒(méi)上市，店里的提貨券就早已被訂購(gòu)一空，尤其是價(jià)格不菲的“大塊頭”更是搶手；今年卻大不相同，提貨券預(yù)訂量還不及以往的十分之一，而且都是中低等價(jià)位的小蟹。

    “去年賣出去１００張左右的券，今年才賣了１０多張。”常松文認(rèn)為，國(guó)家的政策抓得緊，“公家單位”不買券，券的銷量就下去了。

    記者了解到，附近幾個(gè)大酒店和賓館往年都要從常松文的店里提貨，但今年他被告知暫時(shí)不需要供貨。常松文介紹，從目前的銷售情況來(lái)看，千元以上的螃蟹銷售量占比僅為１０％，往年這一比例接近５０％。中秋節(jié)之后有時(shí)整整一個(gè)上午也沒(méi)有一單生意，市場(chǎng)的巨變讓生意一落千丈。

    業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“反腐令”波及一些受益于公款消費(fèi)的行業(yè)，陽(yáng)澄湖大閘蟹市場(chǎng)也被攪動(dòng)，這也促使食品生產(chǎn)和銷售企業(yè)放低身段，面向普通消費(fèi)群體。