內蒙古特色小吃：香草烤雞腿(圖文)
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發(fā)布時間：2016-08-10 09:23:50
來源： 香哈網
香草烤雞腿
簡介
香草烤雞腿是烏海當地熱門的特色菜之一。適合各年齡層的人食用。而雞腿肉中的蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
做法
連胸雞腿2個，小西紅柿5個，迷迭香4枚，百里香2枝，香葉2片，蒜頭2瓣，橄欖油4大匙，鹽、胡椒適量
制作方法：1.雞肉加2小匙鹽擦勻，撒上適量胡椒，蒜頭切成片；2.雞腿放在烤盤上，加入蒜片、迷迭香、百里香、香葉，澆上橄欖油，放置20分鐘以上以腌味；3.再放上西紅柿，然后放入200℃烤箱中，烤30分鐘，途中將湯汁澆在雞腿上，重復兩次即可
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