安吉麗娜朱莉的食譜中，會(huì)嚴(yán)格控制碳水化合物的攝入，多吃富含蛋白質(zhì)、脂肪的食物，這種減肥方法，是風(fēng)行已久的「阿特金斯飲食法 」。

這個(gè)飲食法，鼓勵(lì)大家多吃富含蛋白質(zhì)以及脂肪的食物，偶爾選擇全麥面包，綠色蔬菜及豆類(lèi)，來(lái)轉(zhuǎn)變身體的新陳代謝模式：以燃燒體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪，作為能量來(lái)源。性感的安吉麗娜朱莉就是靠這種方式，保持十幾年如一日的搖體曲線(xiàn)。

維多利亞貝克漢姆堿性減肥飲食法( Alkaline Diet ) 的愛(ài)好者，她相信某些食物會(huì)影響血液和尿液的酸度。因此，在長(zhǎng)期不懈的堅(jiān)持下，即使生了好幾個(gè)孩子，貝嫂依然維持她那完美的骨感身材。

杰西卡阿爾芭是南灘減肥法(South Beach Diet) 的愛(ài)好者，這個(gè)減肥法是位有名的心臟科醫(yī)師，是從改變飲食習(xí)慣來(lái)達(dá)到減肥目的。

整個(gè)過(guò)程階段為14天，期間不吃任何淀粉性食物或是高糖分的水果，可吃任何肉類(lèi)、起司、蛋、喝水、無(wú)糖咖啡或茶，并不碰甜點(diǎn)、酒類(lèi)。到第二階段可以慢慢加入一點(diǎn)淀粉及水果，例如：糙米飯、五谷面包等。

娜塔莉波特曼說(shuō)：我是一個(gè)非常嚴(yán)格的素食者，我想是因?yàn)槲曳浅��?ài)護(hù)動(dòng)物的原因。一般來(lái)說(shuō)，素食者的體重會(huì)比一般飲食的人在少個(gè)20磅。