人民網廣州12月12日電（楊杰利 通訊員 岳儉宣）本網從廣東省出入境檢驗檢疫局獲悉，廣東是全國最大的冰鮮水產品進口口岸，進口量占全國近三分之一。2016年1-11月，廣東檢驗檢疫局轄區(qū)共進口冰鮮水產品近3000批、9000噸、8000萬美元，同比增長近40%。

主要進口冰鮮水產為冰鮮三文魚，其他品種還有冰鮮海膽、金槍魚、鯛魚、海魴魚、鱸魚、比目魚、虹鱒、皇帝魚等，主要來自法羅群島、智利、挪威、澳大利亞、加拿大、英國、斐濟、馬爾代夫、新西蘭的純凈海域。

冰鮮水產品已成為廣東進口貿易的新亮點，除本地消費外，還輻射華南、華中等地區(qū)。在促進冰鮮水產品持續(xù)擴大進口的同時，廣東檢驗檢疫局嚴格把好質量關，多次檢出進口冰鮮水產品質量安全問題。如從冰鮮三文魚中檢出單增李斯特菌，維護了國內消費者健康安全。單增李斯特菌是進口冰鮮三文魚中檢出的主要不合格項目，2000年WHO食品安全工作計劃將其列為四大重點監(jiān)測的食源性致病菌之一，能夠通過污染的食品感染人，嚴重的可導致患者死亡。

檢驗檢疫人員提醒廣大市民，在選購進口冰鮮魚時，仍可以通過看體表、魚鱗、魚鰓、魚眼、魚肉來判斷新鮮程度。新鮮魚的眼澄清而透明，完整，向外稍有凸出，周圍無充血及發(fā)紅現(xiàn)象；鰓顏色鮮紅或粉紅，鰓蓋緊閉，黏液較少呈透明狀，無異味；表皮上黏液較少，體表清潔，魚鱗緊密完整而有光亮，用手指壓一下松開，凹陷隨即復平；肋骨與脊骨處的魚肉組織很結實。