麥當(dāng)勞宜家們?yōu)槭裁茨苁褂脙商讟?biāo)準(zhǔn)？(圖文)

作者：新華網(wǎng) 韓家慧

發(fā)布時(shí)間：2016-08-29 10:03:11

　　新華網(wǎng) 韓家慧

　　提高國家標(biāo)準(zhǔn)不僅可以約束外企，保護(hù)國內(nèi)消費(fèi)者權(quán)益，還將倒逼本土企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，進(jìn)而促進(jìn)中國制造的轉(zhuǎn)型升級。

　　日前，麥當(dāng)勞宣布，2017年美國市場將采購不使用人類抗生素的雞肉產(chǎn)品。但在中國，麥當(dāng)勞尚未做出產(chǎn)品中不使用抗生素的承諾。

　　抗生素也叫抗菌素，是控制細(xì)菌感染的有效藥物，不合理使用抗生素會導(dǎo)致產(chǎn)生抗藥性細(xì)菌，以及畜牧產(chǎn)品的抗生素殘留超標(biāo)，對進(jìn)食者及環(huán)境帶來一定危害。有專家指出，在動物養(yǎng)殖過程中，使用抗生素防治動物疫病、促進(jìn)畜禽生長、穩(wěn)定產(chǎn)量是比較常見的做法，符合規(guī)定的使用也是被許可的。但出于避免抗生素殘留帶來的危害及對抗生素造成的耐藥性的擔(dān)憂，各地都在嘗試盡可能少用或者不使用抗生素。

　　我國是抗生素生產(chǎn)和使用大國，抗生素人均年消費(fèi)量是全球平均量的10倍，遠(yuǎn)超美國�？股貙ι眢w和環(huán)境的危害是沒有地域國界之分的，那為何麥當(dāng)勞同一個(gè)漢堡，采用兩套標(biāo)準(zhǔn)？因?yàn)辂湲?dāng)勞清楚知道：麥當(dāng)勞中國一直嚴(yán)格要求供應(yīng)商遵守我國關(guān)于抗生素使用的法律法規(guī)的，所以顧客可以放心食用。

　　外企入鄉(xiāng)隨俗，根據(jù)當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)開展經(jīng)營活動合理合法，但在食品生產(chǎn)上搞兩套標(biāo)準(zhǔn)還是刺痛了國人的神經(jīng)。問題的關(guān)鍵在于我們的標(biāo)準(zhǔn)沒有跟國際接軌。此前，宜家在北美地區(qū)召回“奪命抽屜柜”，召回地區(qū)不包括中國，引起了很大的社會關(guān)注。雖然最后宜家做出妥協(xié)，宣布無條件召回中國地區(qū)的“奪命抽屜柜”，但是我們應(yīng)看到標(biāo)準(zhǔn)太低帶來的硬傷。

　　提高國標(biāo)，不僅是對外企起約束作用，保護(hù)國內(nèi)消費(fèi)者合法權(quán)益，也將倒逼本土企業(yè)提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，培育本土忠誠消費(fèi)者，進(jìn)而增強(qiáng)國際競爭力。我國正在由生存型消費(fèi)轉(zhuǎn)向服務(wù)性消費(fèi)，在消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級的過程中，人們已經(jīng)不滿足于普通的電飯煲，而是去日本搶購更優(yōu)質(zhì)的電飯煲。人們已不再滿足于吃飽飯，更在意吃得放心健康。因此，無論是滿足國內(nèi)消費(fèi)者需求，把消費(fèi)熱情留在國內(nèi)，還是提高中國制造的質(zhì)量品質(zhì)，占領(lǐng)國際市場，都需要我們提高國家標(biāo)準(zhǔn)。