人民網(wǎng)廣州7月13日電（鐘哲 岳儉宣） 本網(wǎng)從廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局了解到，13日，華南首批210箱共2520袋韓國參雞湯在廣東南沙自貿(mào)區(qū)順利完成檢驗(yàn)檢疫等通關(guān)工作，標(biāo)志著華南片區(qū)韓國參雞湯進(jìn)口貿(mào)易的正式啟動(dòng)，廣東消費(fèi)者即將享用“頭啖湯”。據(jù)廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局相關(guān)人員介紹，韓國參雞湯的首次進(jìn)口“來頭不小”，是質(zhì)檢總局?jǐn)U大中韓雙邊食品貿(mào)易、深化中韓戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系、積極落實(shí)李克強(qiáng)總理訪韓成果的重要舉措。

廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局供圖

參雞湯是韓國著名的傳統(tǒng)食品，備受我國消費(fèi)者尤其是愛喝湯的嶺南人的喜愛，由于禽流感疫情影響，正宗韓國參雞湯未能端上百姓餐桌。隨著中韓自貿(mào)協(xié)定的正式簽署，中韓合作不斷升溫，終于在去年10月中韓兩國領(lǐng)導(dǎo)人共同見證下，質(zhì)檢總局與韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部、韓國食品藥品安全部共同簽署參雞湯輸華檢驗(yàn)檢疫和衛(wèi)生要求議定書，韓國參雞湯進(jìn)口貿(mào)易正式按下“啟動(dòng)鍵”。為了讓國人吃上安全健康的正宗韓國參雞湯，質(zhì)檢總局在前期技術(shù)和信息儲(chǔ)備的基礎(chǔ)上，參照世界動(dòng)物衛(wèi)生組織有關(guān)防治禽流感的技術(shù)規(guī)范，經(jīng)過深入全面評(píng)估和開展持續(xù)8個(gè)月的技術(shù)研究和磋商，最終確定檢驗(yàn)檢疫要求，并對(duì)韓國的生產(chǎn)企業(yè)及原料雞屠宰場(chǎng)進(jìn)行了注冊(cè)，確保加工用原料和加工衛(wèi)生的安全。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，此次首批進(jìn)口韓國參雞湯為常溫保存的高溫蒸煮袋型產(chǎn)品，南沙出入境檢驗(yàn)檢疫局監(jiān)管人員開箱對(duì)其實(shí)施了現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，并抽取了樣品。

監(jiān)管人員對(duì)進(jìn)口參雞湯進(jìn)行抽檢。南沙出入境檢驗(yàn)檢疫局 供圖

據(jù)南沙出入境檢驗(yàn)檢疫局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，參雞湯在經(jīng)過貨物現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)和感官檢驗(yàn)后，還要抽樣送到實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行嚴(yán)格的安全衛(wèi)生項(xiàng)目檢測(cè)，產(chǎn)品在綜合評(píng)定合格后將進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)，端上百姓餐桌。值得一提的是，消費(fèi)者可以通過掃描參雞湯外包裝上“溯源碼”，了解產(chǎn)品從韓國生產(chǎn)到自家餐桌的“前世今生”，讓消費(fèi)者“看著安心，吃得放心”。

參雞湯被認(rèn)為是“以熱逼寒”的養(yǎng)生食品，一般在三伏天食用。據(jù)了解，目前韓國已經(jīng)有5家生產(chǎn)企業(yè)在國家質(zhì)檢質(zhì)檢總局注冊(cè)，廣東將陸續(xù)進(jìn)口大量的參雞湯供消費(fèi)者選用。

近年來，廣東出入境檢驗(yàn)檢疫深入“三種模式、三個(gè)體系”業(yè)務(wù)綜合改革和自貿(mào)區(qū)國家級(jí)發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)一步創(chuàng)新完善“智檢口岸”信息平臺(tái)、進(jìn)出口商品質(zhì)量溯源體系、進(jìn)口食品快速放行模式等工作。中韓雞湯貿(mào)易的開展，將進(jìn)一步豐富自貿(mào)區(qū)進(jìn)口食品的品種，促進(jìn)中韓貿(mào)易的發(fā)展。