![烏雞[圖]](http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201310/081610463874.jpg/MTAwMHgw)
烏雞半只相克食物蘿卜枸杞烏雞湯
作者：
發(fā)布時間：2016-10-29 23:40:19
來源： 香哈網(wǎng)
健康功效：
胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
排骨：補(bǔ)腎、益氣、潤燥
![胡蘿卜[圖]](http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201508/071034561570.jpg/MTAwMHgw)
胡蘿卜![枸杞[圖]](http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201209/213842.jpg/MTAwMHgw)
枸杞![排骨[圖]](http://s1.cdn.xiangha.com/shicai/201310/081338195410.jpg/MTAwMHgw)
排骨菜譜做法：
1.準(zhǔn)備食材。
2.胡蘿卜去皮切塊，和枸杞一起洗干凈備用。
3.烏雞去皮剁塊，和排骨洗干凈，飛水洗干凈，瀝干備用。
4.將食材放入琺瑯鑄鐵鍋。
5.加入冷水，一次性加滿，中途不再加水。
6.蓋上鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲60分鐘。
7.煲好，加入少量鹽。
8.起鍋，裝碗～
9.再來張靚照～
菜譜小貼士：
烏雞去皮，煲好的湯才不會油膩，可以用剪刀去皮，比用刀更方便好用。
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