新華網(wǎng)貴陽7月15日電(周遠(yuǎn)鋼)近期，貴陽市清鎮(zhèn)市流長(zhǎng)苗族鄉(xiāng)羊壩村農(nóng)民種植的無刺黑樹莓迎來豐收，當(dāng)?shù)卮迕駬屪マr(nóng)時(shí)，采收樹莓供應(yīng)市場(chǎng)。該樹莓品種是貴陽康養(yǎng)職業(yè)大學(xué)申剛博士樹莓科研團(tuán)隊(duì)從貴州本地野生樹莓中選育出的新品種，目前已在貴州都勻、羅甸、西秀、晴隆、黔西、務(wù)川等地發(fā)展70多個(gè)種植基地，有效助力了土地增效、農(nóng)民增收。

  航拍清鎮(zhèn)市流長(zhǎng)苗族鄉(xiāng)羊壩村一景。新華網(wǎng) 周遠(yuǎn)鋼 攝

  山間野果變身“致富果”

  “這個(gè)基地有25畝，樹莓成熟開采后，基地需要十多個(gè)工人同時(shí)采摘，鮮果就近賣到貴陽。還有公司直接來地里收鮮果，銷路不愁。”在羊壩村的無刺黑樹莓基地，基地負(fù)責(zé)人、羊壩村村民馬艷對(duì)無刺黑樹莓的前景充滿信心。

  “最近不忙了，就來這里摘樹莓，前天工錢得了156元，感覺比種玉米和水稻還輕松一些。我們按斤采摘，每斤一塊五，今天已經(jīng)摘了50斤。”基地內(nèi)，村民李發(fā)繡正麻利地將樹莓摘進(jìn)桶里。她表示，家里種有玉米、水稻，農(nóng)閑時(shí)來摘樹莓，可以賺些零用錢。

  村民在清鎮(zhèn)市流長(zhǎng)苗族鄉(xiāng)羊壩村樹莓基地采收樹莓。新華網(wǎng) 周遠(yuǎn)鋼 攝

  據(jù)了解，樹莓含有鞣花酸、花青素、樹莓酮、水楊酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素，野生樹莓常見于貴州的山野間。而馬艷種植的無刺黑樹莓，正是申剛博士團(tuán)隊(duì)精心選育出的新品種“黔莓1號(hào)”。該品種于2022年獲得植物新品種保護(hù)權(quán)，填補(bǔ)了市場(chǎng)上缺乏樹莓新品種的短板；不僅保留了野生樹莓的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有果大、產(chǎn)量高、無刺、采摘便捷的優(yōu)勢(shì)，適宜大面積種植。

  清鎮(zhèn)市流長(zhǎng)苗族鄉(xiāng)羊壩村樹莓基地內(nèi)的樹莓。新華網(wǎng) 周遠(yuǎn)鋼 攝

  “鮮果批發(fā)價(jià)為每斤35元左右。就按6元一斤的加工果來算，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)至少在2000斤，能收入1.2萬元以上，除掉所有成本，利潤(rùn)在6000元左右。”申剛介紹，樹莓一次種植可以受益10年以上，定植一年結(jié)果，兩年后進(jìn)入豐產(chǎn)期，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

  “經(jīng)過多年試驗(yàn)，采用矮化修枝技術(shù)，不用給樹莓搭架子，不僅減少了勞動(dòng)力和搭架成本，還能降低壞果率、延長(zhǎng)保鮮期。”申剛介紹，從種植、管護(hù)到采摘，樹莓基地都創(chuàng)造了就業(yè)崗位，讓部分村民實(shí)現(xiàn)了“家門口”就業(yè)。

  校企合作 成果轉(zhuǎn)化見實(shí)效

  “樹莓生長(zhǎng)快、適應(yīng)性強(qiáng)，根系在近地面形成很密的保護(hù)網(wǎng)絡(luò)，具有良好的水土保持作用。”申剛表示，樹莓的價(jià)值遠(yuǎn)不止于經(jīng)濟(jì)收益，在石漠化治理方面還能發(fā)揮重要作用，實(shí)現(xiàn)生態(tài)修復(fù)與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。

  清鎮(zhèn)市流長(zhǎng)苗族鄉(xiāng)羊壩村樹莓基地內(nèi)的樹莓。新華網(wǎng) 周遠(yuǎn)鋼 攝

  “黔莓1號(hào)”的推廣，是貴陽康養(yǎng)職業(yè)大學(xué)立足職業(yè)本科辦學(xué)與康養(yǎng)特色，以“四百工程”（百團(tuán)服務(wù)、百企駐校、百技助產(chǎn)、百品入市）為載體，推動(dòng)校企融合發(fā)展的縮影。學(xué)校為申剛博士團(tuán)隊(duì)與企業(yè)搭建合作平臺(tái)，讓科研成果走出實(shí)驗(yàn)室，在田間地頭和企業(yè)車間煥發(fā)活力。

  “目前，已研發(fā)出樹莓果汁、樹莓果酒、樹莓果醬、樹莓代用茶等產(chǎn)品，反響良好，市場(chǎng)逐步打開。”申剛表示，樹莓無論是現(xiàn)摘現(xiàn)食，還是加工成果醬、果酒，都能為舌尖帶來獨(dú)特的風(fēng)味體驗(yàn)。團(tuán)隊(duì)通過和企業(yè)合作開發(fā)樹莓產(chǎn)品，有效解決樹莓保鮮期較短、不易儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)膯栴}，讓更多外地人能嘗到來自貴州山野的味道。

  航拍的清鎮(zhèn)市流長(zhǎng)苗族鄉(xiāng)羊壩村樹莓基地。新華網(wǎng) 周遠(yuǎn)鋼 攝

  “依托申剛博士團(tuán)隊(duì)的科研技術(shù)，我們將收購(gòu)的樹莓鮮果開發(fā)成低酒精度的樹莓酒，適應(yīng)市場(chǎng)需求。”貴州養(yǎng)生河酒業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人李紀(jì)財(cái)十分看好樹莓產(chǎn)品的市場(chǎng)前景。

  延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈助力鄉(xiāng)村振興

  作為貴州第一所本科職業(yè)院校，貴陽康養(yǎng)職業(yè)大學(xué)近年來緊扣校地融合、校企融合兩條主線，結(jié)合康養(yǎng)特色專業(yè)探索“產(chǎn)學(xué)研”一體化創(chuàng)新發(fā)展路徑，不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)效，助力貴州產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

  申剛在清鎮(zhèn)市流長(zhǎng)苗族鄉(xiāng)羊壩村樹莓基地察看樹莓生長(zhǎng)情況。新華網(wǎng) 周遠(yuǎn)鋼 攝

  “學(xué)�，F(xiàn)在建設(shè)了生態(tài)特色食品研發(fā)和轉(zhuǎn)化中心，我們研發(fā)新品以后，通過和企業(yè)聯(lián)建生產(chǎn)線，加速成果轉(zhuǎn)化，也方便學(xué)生實(shí)訓(xùn)。”申剛說，一條集品種培育、科學(xué)種植、精深加工、市場(chǎng)銷售于一體的樹莓產(chǎn)業(yè)鏈正在形成，將有效助力貴州鄉(xiāng)村振興。

  申剛表示，下一步將結(jié)合學(xué)校辦學(xué)特色和資源優(yōu)勢(shì)，和團(tuán)隊(duì)成員一道，加大樹莓康養(yǎng)產(chǎn)品的研發(fā)，以實(shí)際行動(dòng)踐行科技興農(nóng)、科技惠民的使命，為貴州社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。