炭火烤肉

烤肉特寫(xiě)

 從江風(fēng)味酸菜

 本地產(chǎn)的稻香糯米飯

    貴州從江小吃，就要數(shù)這個(gè)了，在從江街邊角落擺設(shè)的一個(gè)小攤位，攤位旁放著蒸好的一大蒸鍋熱騰騰的糯米飯，在旁邊架個(gè)燒烤架，現(xiàn)場(chǎng)烤肉片。像這種小攤位，從江縣城大大小小有幾十家，甚至跟粉店有得一比。而且銷(xiāo)量也是非常好，有些攤主只賣(mài)早上，起晚的話就買(mǎi)不到了，有些攤主準(zhǔn)備的量甚至可以賣(mài)到中午，供一些中午不回家的，或是不煮飯的朋友當(dāng)午餐。

    糯米飯是按斤算的，價(jià)格大概是6元一斤。一元錢(qián)起賣(mài)，一般的人買(mǎi)2元錢(qián)的也就夠自己吃了，烤肉是另外算錢(qián)的，2元一片烤肉，有全瘦的，有半肥半瘦的。為了吸引顧客，有些攤主還有烤粉腸、烤豬肝、烤腌魚(yú)、烤腌肉、甚至有的有烤魚(yú)的。 

    除了糯米飯、烤肉、還有拌酸菜，這個(gè)酸菜是贈(zèng)送的，喜歡吃的話就自己挖兩勺，但是如果挖多了的話老板會(huì)不高興的哦。個(gè)人覺(jué)得糯米飯+烤肉+酸菜 搭配起來(lái)更加好吃。